Recipes
20 minutes
4 personnes
FacilePour la réalisation des 4 clafoutis, il vous faut :
2 petites courgettes
4 tomates séchées
4 oeufs
200 ml de lait écrémé
200 ml de crème fraîche Fleurette allégée
2 cs de maïzena
1 cc de Fleurs Sauvages de Provence
Sel au basilic
Poivre du moulin aux 5 baies
1 cs de basilic ciselée
Lavez et épluchez que partiellement vos courgettes.
Découpez en petits dés vos tomates séchées et courgettes.
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette et ajoutez le lait, la crème, les fleurs, le basilic, un peu de sel et poivre ainsi que les légumes.
Diluez votre maïzena dans un fond de lait et ajoutez à la préparation.
Versez dans quatre petits plats et enfournez pour 25 min de cuisson à 180°C.
Servir accompagné d'une petite salade de roquette.
Retrouvez cette recette et bien d'autres encore sur https://lacuisinededoria.over-blog.com/.
Private Gallery is Marrenon's most fruity collection.
The Grande Toque refers to the rich gastronomy of our region's chefs.
This Classique Ventoux draws its freshness from the vineyards of Marrenon, located on the slopes of Mont Ventoux in the South of France.
This Classique Ventoux draws its freshness from the vineyard of Marrenon, located on the slopes of Mont Ventoux, in the South of France.
The Grès, in the Ventoux appellation, represents differentiated soils on the southern slopes of the Monts du Vaucluse. This unique terroir gives this wine a beautiful minerality, density, but also a...
