Grand Marrenon Blanc

Soil

Small parcels selected among our best terroirs, located on the stony clay and limestone slopes of the Luberon, giving naturally low yields, 30 hl/ha.

Grapes

55 % Vermentino
40 % Grenache blanc
5 % Roussanne

Harvest and Vinification

Harvest starts in the first weeks of October.
Simultaneous harvesting of all grape varieties, blending of grapes at pressing. 40% of the blend is fermented in barrels (30% new barrels).
Aged for 6 months, 60% are fermented in tanks between 12° and 14°C. Aged on fine lees for 6 months, then blended.

Tasting notes

La robe est jaune pâle avec des reflets argentés. La palette exprime un registre floral et fruité sur des nuances de fleurs blanches (aubépine, acacia) complétées par des notes de pêches jaunes bien mûres. La perception du boisé est légère et bien intégrée. La bouche se développe sur une texture équilibrée qui développe des notes de bois fondu et de miel. L’ensemble est fringant sur un bon gras relayé par un support acide de bel éclat. La finale révèle des notes grillées, vanillées.

Sommelier Advices

Servir à 12°C. Accompagnera à merveille une omelette aux truffes noires ou des langoustes à l’armoricaine.