Ingrédients :
100g de mesclun
10 tranches de filet de canard fumé
1 tomate coupée en dés
1 orange coupée en quartiers
6 fraises coupées en deux
1/2 oignon nouveau
3 cs d'huile d'olive
1 cs de citron vert Poivre aux 5 baies
Sel de Guérande saveur céleri
Préparation :
Dans un plat de service, disposez tout d'abord le mesclun puis la tomate, l'orange, l'oignon, les tranches de canard, et les fraises.
Faire une petite sauce avec l'huile d'olive + le citron + le poivre + le sel et versez sur la salade au moment de servir.
Verdict :
C'est très bon et frais. Ce côté salé/sucré a beaucoup plu à ma petite famille en toute simplicité.
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